JOURNAL OF FOOD QUALITY Q2区

期刊收录：
SCIE
Scopus
DOAJ开放期刊

食品质量杂志

ISSN：
0146-9428
影响因子：
2.6
是否综述期刊：
否
是否预警：
不在预警名单内
是否OA：
是
jcr分区：
Q2区
发刊时间：
1977
发刊频率：
Bimonthly
中科院大类：
农林科学

出版信息

出版国家
UNITED STATES
出版社：
Hindawi Limited
数据库：
SCIE,Scopus,DOAJ开放期刊
年发文量：
290
国人发稿量：
75.4
自引率：
-

平均录取率:0
平均审稿周期:&36周，或约稿
版面费:$1,900 USD
研究类文章占比94.48%
被引用占比:100%
偏重研究方向:工程技术-食品科技

杂志官网投稿链接关注公众号

期刊关键词

SCIE Scopus DOAJ开放期刊 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q2 农林科学 3区食品科技

期刊简介

Journal of Food Quality is a peer-reviewed, Open Access journal that publishes original research articles as well as review articles related to all aspects of food quality characteristics acceptable to consumers. The journal aims to provide a valuable resource for food scientists, nutritionists, food producers, the public health sector, and governmental and non-governmental agencies with an interest in food quality.

《食品质量杂志》是一份同行评审的开放获取期刊，发表原创研究文章以及与消费者可接受的食品质量特征的各个方面相关的综述文章。该杂志旨在为食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及对食品质量感兴趣的政府和非政府机构提供宝贵的资源。

《JOURNAL OF FOOD QUALITY》期刊已被查看：次