FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL Q3区

期刊收录：
SCIE
Scopus

食品科技国际杂志

ISSN：
1082-0132
影响因子：
1.8
是否综述期刊：
否
是否预警：
不在预警名单内
是否OA：
否
jcr分区：
Q3区
发刊时间：
1995
发刊频率：
Bimonthly
中科院大类：
农林科学

出版信息

出版国家
ENGLAND
出版社：
SAGE Publications Inc.
数据库：
SCIE,Scopus
年发文量：
74
国人发稿量：
7.4
自引率：
-

平均录取率:0
平均审稿周期:较慢,18-36周
版面费:US$3750
研究类文章占比95.95%
被引用占比:-
偏重研究方向:工程技术-食品科技

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期刊关键词

SCIE Scopus CHEMISTRY APPLIED Q3 农林科学 4区应用化学

期刊简介

Food Science and Technology International (FSTI) shares knowledge from leading researchers of food science and technology. Covers food processing and engineering, food safety and preservation, food biotechnology, and physical, chemical and sensory properties of foods. This journal is a member of the Committee on Publication Ethics (COPE).

国际食品科学与技术组织（FSTI）分享来自食品科学与技术领域领先研究人员的知识。涵盖食品加工与工程、食品安全与保存、食品生物技术以及食品的物理、化学和感官特性。该杂志是出版伦理委员会（科普）的成员。

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