Food Science of Animal Resources Q3区

期刊收录：
SCIE
Scopus

动物资源食品科学杂志

ISSN：
2636-0772
影响因子：
4.2
是否综述期刊：
否
是否预警：
不在预警名单内
是否OA：
否
jcr分区：
Q3区
发刊时间：
0
发刊频率：
中科院大类：
农林科学

出版信息

出版国家
SOUTH KOREA
出版社：
Korean Society for Food Science of Animal Resources
数据库：
SCIE,Scopus
年发文量：
74
国人发稿量：
5.18
自引率：
-

平均录取率:-
平均审稿周期:-
版面费:-
研究类文章占比86.49%
被引用占比:99.27%
偏重研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology

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期刊关键词

SCIE Scopus FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q3 农林科学 3区食品科技

期刊简介

Food Science of Animal Resources (Food Sci. Anim. Resour.) is an international, peer-reviewed journal publishing original research and review articles on scientific and technological aspects of chemistry, biotechnology, processing, engineering, and microbiology of meat, egg, dairy, and edible insect/worm products.

动物资源食品科学（食品科学动画资源）是一本国际性的同行评审期刊，发表有关肉类、蛋类、奶制品和食用昆虫/蠕虫产品的化学、生物技术、加工、工程和微生物学方面的原创研究和评论文章。

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