PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION Q1区

期刊收录：
SCIE
Scopus

人类营养的植物性食品杂志

ISSN：
0921-9668
影响因子：
3.1
是否综述期刊：
否
是否预警：
不在预警名单内
是否OA：
否
jcr分区：
Q1区
发刊时间：
1952
发刊频率：
Quarterly
中科院大类：
农林科学

出版信息

出版国家
NETHERLANDS
出版社：
Springer US
数据库：
SCIE,Scopus
年发文量：
99
国人发稿量：
6.93
自引率：
-

平均录取率:0
平均审稿周期:较慢,12-24周
版面费:US$3390
研究类文章占比84.85%
被引用占比:16.97%
偏重研究方向:工程技术-食品科技

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期刊关键词

SCIE Scopus PLANT SCIENCES Q1 农林科学 2区植物科学

期刊简介

Plant Foods for Human Nutrition (previously Qualitas Plantarum) is an international journal that publishes reports of original research and critical reviews concerned with the improvement and evaluation of the nutritional quality of plant foods for humans, as they are influenced by:- Biotechnology (all fields, including molecular biology and genetic engineering)- Food science and technology- Functional, nutraceutical or pharma foods- Other nutrients and non-nutrients inherent in plant foods

《人类营养植物食品》（英语：Plant Foods for Human Nutrition）是一份国际性期刊，发表有关改善和评估人类植物食品营养质量的原创研究和评论报告，因为它们受到以下因素的影响：-生物技术（所有领域，包括分子生物学和基因工程）-食品科学和技术-功能性、营养性或药物性食品-植物食品中固有的其他营养素和非营养素

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