JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY Q1区

期刊收录：
SCIE
Scopus

农业与食品化学杂志

ISSN：
0021-8561
影响因子：
5.7
是否综述期刊：
是
是否预警：
不在预警名单内
是否OA：
否
jcr分区：
Q1区
发刊时间：
1953
发刊频率：
Weekly
中科院大类：
农林科学

出版信息

出版国家
UNITED STATES
出版社：
American Chemical Society
数据库：
SCIE,Scopus
年发文量：
1503
国人发稿量：
676.35
自引率：
-

平均录取率:81
平均审稿周期:平均2.4个月
版面费:-
研究类文章占比91.42%
被引用占比:1.33%
偏重研究方向:农林科学-农业综合

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期刊关键词

SCIE Scopus CHEMISTRY APPLIED Q1 农林科学 1区应用化学

期刊简介

Journal of Agricultural and Food Chemistry收录农业及食品化学（生物化学）领域中高质量、前沿的原创研究。本期刊还鼓励以化学和（或）生物化学为主，与农业和（或）食品有关的生物、传感、营养、毒理学相结合的研究。The Journal of Agricultural and Food Chemistry publishes high-quality, cutting edge original research representing complete studies and research advances dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food. The Journal also encourages papers with chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.

《农业和食品化学杂志》发表高质量、前沿的原创研究，代表了农业和食品化学和生物化学方面的完整研究和研究进展。该杂志还鼓励以化学和/或生物化学为主要组成部分，结合与农业和/或食品相关的生物/感官/营养/毒理学评价的论文。

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