CyTA-Journal of Food

CyTA-Journal of Food Q3区

  • 期刊收录:
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CyTA-食品杂志
  • ISSN:

    1947-6345

  • 影响因子:

    2

  • 是否综述期刊:

  • 是否预警:

    不在预警名单内

  • 是否OA:

  • jcr分区:

    Q3区

  • 发刊时间:

    0

  • 发刊频率:

    Tri-annual

  • 中科院大类:

    农林科学

出版信息
  • 出版国家

    ENGLAND

  • 出版社:

    Taylor and Francis Ltd.

  • 数据库:

    SCIE,Scopus,DOAJ开放期刊

  • 年发文量:

    42

  • 国人发稿量:

    -

  • 自引率:

    -

  • 平均录取率:0
  • 平均审稿周期:12周,或约稿
  • 版面费:-
  • 研究类文章占比97.62%
  • 被引用占比:-
  • 偏重研究方向:农林科学-食品科技
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期刊关键词

SCIEScopusDOAJ开放期刊FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYQ3农林科学4区食品科技

期刊简介

CyTA – Journal of Food is an Open Access journal that publishes original peer-reviewed research papers dealing with a wide range of subjects which are essential to the food scientist and technologist. Topics include: chemical analysis of food; additives and toxins in food; sensory, nutritional and physiological aspects of food; food microbiology and biotechnology; changes during the processing and storage of foods; effect of the use of agrochemicals in foods; quality control in food; and food engineering and technology.

CyTA -食品杂志是一个开放获取期刊,发表原创同行评审的研究论文,涉及广泛的主题,这是必不可少的食品科学家和技术专家。主题包括:食品化学分析;食品中的添加剂和毒素;食品的感官、营养和生理方面;食品微生物学和生物技术;食品加工和储存过程中的变化;在食品中使用农用化学品的影响;食品质量控制;和食品工程与技术。

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分区信息

中科院分区(2023年12月最新升级版)
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  • 农林科学
  • 4区
  • FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
    食品科技
  • 4区
JCR分区、WOS分区等级:Q3
  • 版本
  • 按学科
  • 分区
  • WOS期刊SCI分(2022-2023年最新版)
  • FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Q3
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