中国食品添加剂

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  • CA 化学
基本信息
  • 主管单位:

    中国轻工业联合会

  • 主办单位:

    中国食品添加剂和配料协会

  • 国际刊号:

    1006-2513

  • 国内刊号:

    11-3542/TS

  • 创刊时间:

    1990

  • 期刊类别:

    工业

  • 出版社:

    中国食品添加剂

  • 主编:

    齐庆中

  • 发行周期:

    月刊

出版信息
  • 审稿周期:

    1个月内

  • 被引次数:

    22836

  • 邮发代号:

  • 全年定价:

    ¥220.00

  • 他引率:

    0.9661

  • 邮编:

    100020

  • 影响因子:0.96
  • 期刊分类:轻工业手工业
  • 发文量:3495
  • h指数:45
  • 立即指数:0.0511
  • 引用半衰期:5.9918
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来源:学术咨询网整理---更新时间:2025-04-20

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中国食品添加剂杂志简介:

《中国食品添加剂》(原名:全国食品添加剂通讯)1990年创刊,刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。

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